nedělní oběd

Tady je recept:

1 králík,100 g slaniny,4 stroužky česneku, 2 větší cibule, sůl, 1/2 lžičky pepře, větší špetka ostré papriky nebo chilly koření, 1 lžíce octa, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžíce sojové omáčky, olej.

Králíka naporcujeme a prošpikujeme slaninou.Maso osolíme, potřeme polovinou dávky drceného česneku, v pekáči podlijeme a dáme do trouby péct. Mezitím si připravíme omáčku. Na oleji lehce osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme koření, sůl, zalijeme šálkem vody, ochutíme octem, citronovou šťávou a sojovou omáčkou. Povaříme asi 10 minut, aby se cibule rozvařila.Zapečeného králíka přelijeme omáčkou a dopečeme doměkka. Maso občas podlijeme, přelijeme vypečenou šťávou a obracíme. Měkké maso vyjmeme, výpek zředíme horkou vodou a přidáme zbytek rozdrceného česneku. Králíka můžeme podávat s knedlíky, hranolky, rýží.....

Přeji dobrou chuť   Marcela